Webinar Cultivar la Innovación: Tendencias en Diseño y Consumo en el Sector Agroalimentario

En el webinar se abordarán las últimas tendencias que están transformando la industria agroalimentaria. Se explorarán temas clave como la integración de tecnología en el diseño de alimentos, el crecimiento del consumo en base a argumentos de sostenibilidad, funcionalidad y salud, la importancia de la trazabilidad y el impacto del cambio en los hábitos de compra y consumo en la empresa agroalimentaria. Un webinar diseñado para profesionales interesados en adaptar sus estrategias a las demandas actuales y futuras de producto agroalimentario.

• Tendencias globales que están afectando a la transformación del sector.
• Hábitos de consumo y estilos de vida emergentes.
• Tendencias en packaging de producto agroalimentario.
• Claves en la gestión del marca para diferenciar el producto agroalimentario.
• Cómo usar la información en tendencias para la innovación e internacionalización en la empresa agroalimentaria.

Objetivos:

• Conocer los aspectos clave que internacionalmente están marcando los cambios en el sector.
• Desvelar la utilidad de información sobre factores de evolución, tendencias y nuevas corrientes a la hora de desarrollar estrategias.
• Aprender de casos de producto y empresas de referencia para aplicarlo al negocio propio.
• Conectar la gestión de marca con la información en tendencias para planificar los desarrollos de nuevo producto y los procesos de internacionalización.

Licenciada en Investigación y Técnicas de Mercados. Máster en Gestión Internacional de la empresa. Destaca su trabajo como Técnico de Comercio Internacional en el departamento de Hábitat de la Oficina Económica y Comercial de la Embajada de España en Tokio y dentro del equipo de Marketing y Ventas de Fagor América (EEUU). Puso en marcha el Observatorio de Tendencias del centro tecnológico andaluz de diseño, Surgenia. Desde 2013 es colaboradora de la revista de influencias japonesas Eikyô en la sección de arquitectura. Actualmente también ejerce como profesora de Investigación de Mercados y Business Intelligence en la Universidad Loyola Andalucía.